Iedere maand verwelkomen we op ons Literair Podium schrijvers die volop in de belangstelling staan. Een samenwerking tussen Boekhandel De Omslag, Huis73, Boekhandel Adr. Heinen en PERRON-3.

Maandag 7 oktober ontvangen we Teun van de Keuken in Rosmalen. Jasper Hendersson gaat met hem in gesprek over voeding, gezondheid en de invloed daarop van de voedingsindustrie. Met agressieve marketing en onduidelijke claims wordt ongezond vermomd tot een voedzame maaltijd en een koekje omgetoverd tot gezond tussendoortje. Van de Keuken prikt al jaren door die marketing heen. Naar aanleiding van zijn nieuwe boek De mens is een plofkip legt hij de industrie op de pijnbank en geeft hij een gezonde alternatieve toekomst.

Teun van de Keuken
Teun van de Keuken ken je waarschijnlijk van TV, van o.a. het programma de Keuringsdienst van waarde. Daarnaast schuift hij regelmatig bij talkshows aan, maar zet vooral vraagtekens bij bepaalde acties en praktijken die zich voordoen in de voedingsindustrie. Teun heeft meerdere boeken geschreven. De mens is een plofkip verscheen in april.

De mens is een plofkip
Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo? In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.

Kaartverkoop

Kaarten (€14,50 incl. drankje) zijn te koop aan de theaterkassa in PERRON-3 of online. Om telefonisch te reserveren kunt u bellen naar: 073-850 7550 (bijkomende administratiekosten € 2,00 ongeacht het aantal kaarten).

[Foto: Keke Keukelaar]